4,4
4,4
Zbývá posledních pár kusů
Exkluzivní červené víno Joseph Drouhin Clos de Vougeot Grand Cru pochází z proslulé francouzské oblasti Bourgogne. Toto suché prémiové víno odrůdy Pinot Noir vás okouzlí elegantní vůní červeného rybízu, ostružin a kávy s tóny kůže. V chuti je krásně šťavnaté s jemnými tříslovinami a dlouhým minerálním závěrem. Skvěle se hodí ke zvěřině a dodáváme ho v klasické lahvi o objemu 0,75 l.
Země původu
Popis
Rubínová barva s lehkým cihlovým okrajem. Vůně je elegantní – červený rybíz, ostružiny, růžové okvětní lístky, káva a náznak kůže. V chuti je víno napjaté, šťavnaté, s noblesní strukturou, jemnými tříslovinami a minerálním, dlouhým závěrem.
Potenciál zrání: 2018–2030 (vhodné k pití nyní i v dalších 5 letech).
Clos de Vougeot je ikonická vinice obehnaná zdí, jejíž historie sahá až do 12. století, kdy ji založili cisterciáčtí mniši. I přes svoji rozlohu a rozdílné polohy si zachovává slavnostní charakter. Ročník 2013 byl komplikovaný, ale u Drouhina vzniklo víno s krásnou svěžestí a klasickou finesou.
Charakteristika vína
- Odrůda: Pinot Noir
- Dodávaný ročník: 2015
- Oblast: Bourgogne
- Podoblast: Côte de Nuits
- Obec: Vougeot
- Trať: Clos Vougeot
- Jakostní zatřídění: Grand Cru
- Výše zbytkového cukru: Suché
- Zbytkový cukr: 0,5 g/l
- Kyseliny: 4,2 g/l
- Obsah alkoholu: 13,5 % obj.
Snoubení s pokrmem
Vhodné ke kančímu se švestkami nebo pečenému holouběti s lesním ovocem.
Podávejte vychlazené do 16 °C.
O vinařství
Maison Joseph Drouhin je synonymem pro eleganci, tradici a rodinné hodnoty. Vlastní 80 ha vinic, z toho přes dvě třetiny v bio režimu, a působí od Chablis až po Côte de Nuits. Clos de Vougeot zpracovávají s velkým respektem – víno zraje 18 měsíců ve francouzských dubových sudech (20–25 % nových), bez filtrace, s cílem zachovat autenticitu terroiru. Výsledkem je noblesní a kultivované burgundské víno s typickým rukopisem Drouhinů - rovnováha, harmonie a elegance.
Skladování
Skladujte v suchu a chladu.
Výrobce
Maison Joseph Drouhin
rue d'Enfer 7
21200 Beaune
Francie
Nutriční hodnoty na 100 ml
Složení & Alergeny
Složení
100% réva vinná
Alergeny
- Oxid siřičitý a siřičitany