416 zákazníků má produkt v oblíbených
16 % zákazníků kupuje pravidelně
Vynikající hovězí zauzené žebro z Dobrého řeznictví pochází z Irska a je připravené šetrnou metodou sous-vide. Tato masitá specialita od šéfkuchaře Radka Ryšky voní po bukovém kouři a poctivém demi-glace. Vakuově balené maso vám doma vydrží čerstvé skvělých 66 dní a pro dokonalý gurmánský zážitek ho stačí jen krátce dopéct v troubě nebo na grilu.
Gurmet Hovězí směs na polévku
90 min
Majstrštyk
Země původu
Popis
Hovězí irské zauzené žebro připravené metodou sous-vide z Dobrého řeznictví. Jedná se o specialitu šéfkuchaře Radka Ryšky. Opravdu hodně masová žebra z Irska, bukový kouř, poctivý demi-glace a metoda pomalého vaření sous-vide. To prostě ocení každý správný gurmán.
Použití
Žebra ohřejte ve vakuovém obalu ve vodní lázni v 80 °C cca 10 minut, vybalte je z pytle a grilujte cca 5 minut na rozpáleném grilu jen na barvu. Další možností přípravy je rovnou vyndat z pytle a péct v troubě na 200 °C 20–35 minut.
O výrobci
Dobré řeznictví je český výrobce a prodejce masa a uzenin, který se zaměřuje na tradiční řemeslnou výrobu. Nabízí široký sortiment čerstvého masa, uzenin a masných specialit. Firma klade důraz na lokální původ surovin a podporu českých chovatelů.
Skladování
Skladujte při teplotě do 4 °C.
Výrobce
Dobré řeznictví
Petrohradská 20
Praha 10, Vršovice
Česká republika
Trvanlivost
Složení & Alergeny
Složení
Hovězí žebro s kostí 96 %, hovězí demi glace pomalu tažený 24 hodin, kouř z bukového dřeva, pitná voda, jedlá sůl, jodičnan draselný, konzervant E250, stabilizátor E452, dextróza, antioxidant E301, extrakty koření.