Oulehla Pinot Noir pozdní sběr 

Tmavě rubínová barva s širokým cihlovým meniskem. Vůně je čistá, nazrálá, s tóny kůže, podhoubí a lesních plodů. Čistá, plnější chuť s velmi dobrou šťavnatou kyselinou a tóny připomínající brusinky, červený rybíz a granátová jablka. Dlouhý příjemně kořenitý závěr.

Charakteristika vína

• Odrůda: Pinot Noir
• Dodávaný ročník: 2019
• Oblast: Morava
• Podoblast: Znojemská
• Obec: Dolní Kounice
• Trať: Šibeniční hora 
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr:  0,5 g/l
• Kyseliny: 5,1 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat s kachními prsy s ovocnou omáčkou, hovězím carpacciem, telecími medailonky, houbovým risottem a měkkými sýry s bílou plísní (Brie, Camembert). Elegantní Pinot s tóny lesního ovoce, sušených růží a jemného koření skvěle doplní jemně kořeněná jídla a delikátní masa. Podávejte při 14–16 °C

O vinařství

Luboš Oulehla je vinař, který stojí za malým, ale vysoce kvalitním rodinným vinařstvím, sídlícím v Boleradicích. Jeho přístup je založen na maximálním respektu k přírodě, precizní práci ve vinici a dlouhém zrání vín, aby dosáhl jejich maximálního potenciálu. Vinařství se soustředí na bílé i červené odrůdy, přičemž klíčové jsou Ryzlink vlašský, Chardonnay, Rulandské modré a Frankovka. Oulehlova vína jsou harmonická, minerální a strukturovaná, často zrají v dubových a akátových sudech, což jim dodává hloubku a eleganci.

Každá lahev od Luboše Oulehly je výjimečným projevem terroiru Boleradic, vyrobená s citem pro dlouhověkost a preciznost. Jeho vína jsou vyhledávána znalci a milovníky autentických moravských vín.

Skladování

Skladujte do 20 °C, po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Luboš Oulehla
664 64 Nové Bránice 39 
Česká republika