4,1
4,1
Zbývá posledních pár kusů
Vychutnejte si luxusní francouzské šampaňské André Clouet Dream Vintage 2018 z prestižní oblasti Champagne. Toto elegantní Blanc de Blancs Grand Cru je vyrobeno výhradně z odrůdy Chardonnay. Zaujme vás svou koncentrovanou ovocnou chutí s tóny citrusů, bílých květin a jemnou medovou linkou. Vynikající suché víno s nízkou dozáží v lahvi o objemu 0,75 l se skvěle hodí k mořským plodům.
Země původu
Popis
Nejnovější ročníkové šampaňské z klasické řady Dream Vintage. 100% Chardonnay, svěží šampaňské Blanc de Blancs s tóny citrusů a bílých květin. Ročník 2018 v oblasti Champagne těžil z horkého a suchého léta, díky kterému hrozny dokonale vyzrály. Výsledkem je elegantní a koncentrované champagne s výraznou ovocností, jemnou medovou linkou a zároveň svěží kyselinou. Nízká dozáž 2,4 g/l podtrhuje čistý a precizní charakter vína.
Vůně: Intenzivní aroma zralého žlutého ovoce, broskví, mirabelek a citrusové kůry doplňují tóny akátového medu, briošky a jemných toastových nuancí.
Chuť: Plná, bohatá a harmonická chuť s krémovým perlením. Dominují tóny zralého ovoce, kandovaných citrusů a lehká minerální slanost. Díky vyvážené kyselině působí víno svěže a velmi elegantně. Dlouhý a čistý závěr s jemným dotekem medu a oříšků.
.jpeg)
Charakteristika vína
- Odrůda: 100 % Chardonnay
- Ročník: 2018
- Oblast: Francie
- Obec: Bouzy
- Podoblast: Champagne
- Klasifikace: Grand Cru
- Styl: Blanc de Blancs Brut
- Dosage: 2,4 g/l Brut
- Obsah alkoholu: 12 % obj.
Snoubení s pokrmem
Skvěle se hodí k ústřicím a grilovaným mořským plodům, grilovaným krevetám nebo humrovi, grilované zelenině.
O vinařství
Vinařství André Clouet je rodinný producent šampaňského z francouzské oblasti Champagne, konkrétně z obce Bouzy s klasifikací Grand Cru. Vinařství bylo založeno roku 1741 jedním z předků, který působil jako malíř Louis XV. na královském dvoře ve Versailles. Právě on vytvořil podklad pro etikety, které reprezentují Champagne André Clouet dodnes. Hlavní enolog je velmi přátelský a energický Jean-François Clouet, který celé vinařství modernizoval, tradice a historii však zachoval v plné míře. Vína jsou zde vyráběna téměř výhradně z odrůdy Pinot noir a mají velmi klasický a elegantní styl. Jsou obrazem půdy, ze které se každoročně rodí, a téměř dokonalá adjustáž jim dodává na majestátnosti. Toto unikátní vinařství leží v městečku Bouzy, kde odrůda Pinot noir dokazuje, že tady je její pravý domov. Rodina vlastní 8 hektarů vinic v Bouzy a Ambonnay, které patří mezi nejlépe situované vesnice s označením Grand Cru.
Skladování
Skladování do 20 °C.
Výrobce
André Clouet
8 Rue Gambetta
511 50 Bouzy
Francie
champagneandreclouet@laposte.net
Složení & Alergeny
Složení
100% réva vinná
E220(Oxid siřičitý)
Alergeny
- Oxid siřičitý a siřičitany