Savory burger z bistra Dish
(0)
55 min
Do hodinky
Bistro Dish
Ingredience
Cena na porci:208,22 Kč
BURGER
PARMAZÁNOVÝ CHIPS
KARAMELIZOVANÁ CIBULKA
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Příprava parmezánového chipsu:
1
Nastrouhaný parmezán klademe ve tvaru koleček na plech s pečícím papírem. Velikost by měla být zhruba stejná jako průměr briošky.
2
Poté plech vyndáme a necháme vychladnout.
3
Dáme do trouby a pečeme při 180°C přibližně 5 minut do zlatova.
Tip od šéfkuchaře
Ideální poměr je 80% masa a 20% tuku, jelikož tuk je nositelem chutí a samotný burger pak nebude vysušený a bude krásné šťavnatý.
Výživové údaje
Energetická hodnota
3284.44 kJ785 kCalObjevte také
Načítání textu
