Hummus
(0)
135 min
Do hodinky
Kuchařka pro dceru
Rohlík vaří
Ingredience
Cena na porci:35,02 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
1
Cizrnu namočte na 12 hodin do dostatečného množství studené vody (aspoň 5 cm přesahujícím hladinou nad cizrnu) se špetkou jedlé sody.
2
Druhý den cizrnu slijte, vodu nahraďte novou vodou, přiveďte k varu, seberte počáteční pěnu a dál zvolna vařte zakryté nejméně 2 hodiny, ale lépe 8 hodin doměkka.
3
Odstavte, vodu z vaření osolte 1/2 lžičkou soli, promíchejte a nechte v ní cizrnu do druhého dne vychladnout.
Výživové údaje
Energetická hodnota
1338.88 kJ320 kCal
110 min
Do hodinky
