Mangosteen Panna cotta
(0)
30 min
Do hodinky
Rohlík vaří
Ingredience
Cena na porci:171,71 Kč
SUROVINY
Postup přípravy
1
Plátky želatiny namočte na 5 minut do studené vody.
2
Ohodnoťte slupku a semena mangostanu. Dužinu rozmixujte v mixéru nebo tyčovým mixérem. Přelijte přes sítko šťávu propasírujte.
3
V hrnci přiveďte k varu polovinu mléka. Přidejte namočenou želatinu a míchejte, dokud se želatina nerozpustí. Nalijte do mixovací nádoby a přidejte zbytek mléka, šťávu z mangostanu, jogurt a moučkový cukr.
Výživové údaje
Energetická hodnota
774.04 kJ185 kCal
38 min
Do hodinky
