Klasické americké S'mores
(0)
10 min
Rychlovka
Rohlík vaří
S'mores jsou absolutní legendou amerických táboráků. Název vznikl ze spojení "some more" (ještě víc), protože jeden kousek vám nikdy nebude stačit. Tato kombinace křupavé sušenky, rozpuštěné mléčné čokolády a horkého, tekutého marshmallow je prostě návyková. Ideální dezert pro letní večery u ohně nebo grilu.
Postup přípravy
Připravte si sušenky. Na jednu z nich položte čtverečky mléčné čokolády, aby byly připravené na horký marshmallow.
Marshmallow napíchněte na špejli nebo opékací vidlici. Opékejte ho nad ohněm (ne přímo v plameni), dokud nebude zvenku zlatavý až lehce nahnědlý a uvnitř krásně tekutý. Pravidelně jím otáčejte.
Jakmile je marshmallow hotový, položte ho i se špejlí na sušenku s čokoládou. Přiklopte druhou sušenkou a lehce přimáčkněte.
Tip od šéfkuchaře
Pokud nemáte oheň, můžete S'mores připravit i v troubě pod grilem nebo v mikrovlnce (stačí pár sekund, než se marshmallow nafoukne).
Zkuste experimentovat s čokoládou – skvělá je i hořká nebo čokoláda s oříšky.
60 min
Do hodinky
