Bruschetta al pomodoro
(0)
15 min
Rychlovka
Roman Vaněk
Ingredience
Cena na porci:108,42 Kč
SUROVINY
Pravděpodobně máte doma
Postup přípravy
Přehled ingrediencí
- 2 větší krajíce chleba
- 400 g rajčat
- 10 g oloupané červené cibule
- 30 g hoblinek parmezánu
- 60 ml extra panenského olivového oleje
- ½ lžíce červeného vinného octa
- 1 oloupaný stroužek česneku
- 5 velkých lístků bazalky
- čerstvě mletý pepř
- sůl
1
Cibuli nakrájíme najemno. Bazalku natrháme na menší kousky.
3
Z rajčat vykrojíme tuhý střed a dužninu nakrájíme na kostičky o hraně 0,5 cm. Dáme je do misky, přidáme cibuli, sůl, pepř, bazalku, ocet, olivový olej a promícháme.
3
V pánvi na středním ohni opečeme chleba z obou stran dozlatova. Ještě teplý ho potřeme stroužkem česneku, položíme na něj rajčatovou směs a hoblinky parmezánu.
Výživové údaje
Energetická hodnota
2029.24 kJ485 kCal
25 min
Do hodinky
