Name: Dort s vaječným koňakem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 16 PORCÍ
Cuisine: Česká kuchyně
Ingredients: 100 g mletých lískových oříšků; 320 g hladké mouky; 2,5 lžičky prášku do pečiva; 180 g másla cca 1 hodinu vyndaného z lednice; 4 L vejce (pokojové teploty); 100 g třtinového cukru; 200 g cukru krupice; ½ lžičky vanilkového extraktu (lze vynechat); 250 ml vaječného koňaku; 180 g zakysané smetany (pokojové teploty); 470 g mraženého manga (samozřejmě můžete použít i čerstvé); 1 vanilkový cukr; 3 plátky želatiny; 120 g másla cca 1 hodinu předem vyndaného z lednice; 40 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 tvaroh v cihličce (250 g); 600 g smetany 40%; 1 lučina (100 g); 100 ml vaječného koňaku; 200 g hořké kvalitní čokolády (70%); Papír na pečení; Potravinářská fólie